J. Heinrich Cuveé Elegy 1999

Cuveé aus Cabernet Sauvignon und Merlot; braucht viel Zeit und Luft, unbedingt dekantieren oder sehr lange (12 bis 24 Stunden) lüften! Herrlich konzentrierte Nase mit Kirsch-Zwetschken-Frucht, Nougat, Mon Cheri, Konfitartig verdichtet und konzentriert, dazu eine feine, "elegische" Röstnote, die schon im Bukett perfektes Toasting andeutet, dunkle Beeren und helle Röstnoten vibrieren in der Nase; dicht, feste Stuktur, angenehme Würze, warm und feurig, langer, fester, intensiver Nachhall.