Hager Matthias Riesling Kamptal DAC...

Hager Matthias Riesling Kamptal DAC Reserve Seeberg 2016

Cháteau Figeac
VINO3373
1 - 3 Werktage
18,00 €
inkl. MwSt.

Intensiver Duft nach Honig unterlegt mit reifer Tropenfrucht, Marillenfrucht, mit etwas Holzwürze. Saftig, stoffig, mieralisch-salzig (Falstaff)

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Region
Kamptal
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Stahltank
Jahrgang
2016
Winzer
Hager Matthias
Farbe
weiß
Land
Österreich
Qualität
Kamptal DAC Reserve
Qualitätswein
Bundesland
Niederösterreich
Passt zu:
Fischgerichten
Geflügel
Süßwasserfische
geräuchertem Fisch
Alkohol
13%
Ort
Mollands
Weintyp
trocken
Füllmenge
0,75 l
Ried
Seeberg
Anbauweise
zertifiziert biologisch
Bewertung
91 Falstaffpunkte

Dieser spezielle Wein wächst auf einer unserer besten Lagen, dem Langenloiser Seeberg, eine sehr steinige Lage, gegen Süden ausgerichtet, auf ca. 350m Seehöhe. Nach einer späten Ernte folgte eine lange, langsame Spontangärung (im Stahltank), die für einen vollmundigen, cremigen Geschmack verantwortlich ist und den Riesling sehr langlebig macht. Der Seeberg ist eine sehr steinige Lage. Dies ist auch im Wein spürbar. Neben einem schön vollmundigen fruchtigen Geschmack zeigt dieser Riesling eine feine Mineralik am Gaumen. Er hat einen schönen langen Abgang und passt hervorragend zu kräftigen Fischgerichten (z.B. Karpfen). (Hager Matthias)

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