- Region
- Kremstal
- Rebsorte
- Riesling
- Ausbau
- Stahltank
- Farbe
- weiß
- Land
- Österreich
- Qualität
- Kremstal DAC Reserve
- Bundesland
- Niederösterreich
- Passt zu:
- Fischgerichten
- Alkohol
- 13,5%
- Ort
- Krems-Stein
- Weintyp
- trocken
- Füllmenge
- 0,75 l
Präsenz von Steinobst mit frischen Pfirsichen und Zitrusnoten, Ananas und Feuersteinnoten im Abgang Bouquet: Ausgezeichnete Struktur und Ausgewogenheit, mineralisch, mit einer angenehmen Frische und Komplexität.
Die ganzen Trauben werden selektiv gelesen, schonend gepresst und spontan im Edelstahl vergören. Nach Abschluss der Gärung lagert der Wein ca. 10 Monate auf der Feinhefe bis er Anfang August unfiltriert abgefüllt wird. (Quelle: Förthof)
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