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Johanneshof Reinisch Cabernet...

Johanneshof Reinisch Cabernet Sauvignon - Merlot Reserve BIO 2018

Johanneshof Reinisch
VINO120484
1-3 Werktage
19,90 €
inkl. MwSt.

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Brombeeren und etwas Lakritze unterlegt mit Orangenzesten, dunkle Beerenfrucht, feine Cassisnoten, Holzwürze klingt an. Komplex, saftig, süßes Tannin, engmaschig, schokoladiger Touch, Gewürze im Nachhall, vielseitig einsetzbar. (Fallstaff)

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Region
Thermenregion
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Cuvée
Merlot
Ausbau
Barrique
Jahrgang
2018
Winzer
Johanneshof Reinisch
Farbe
rot
Land
Österreich
Qualität
BIO
Reserve
Bundesland
Niederösterreich
Alkohol
13,5%
Ort
Tattendorf
Weintyp
trocken
Füllmenge
0,75 l
Bewertung
92 Falstaffpunkte

Die Trauben für diesen Wein bezieht die Familie Reinisch aus den Rieden Weißes Kreuz, Holzspur und Frauenfeld, die mit ihren warmen, kalkhaltigen Böden auch den würzigen Rebsorten hervorragende Wachstumsbedingungen bieten. Die Weine für dieser Cuvée werden im Holzgärständer vergoren, separat in Barriques ausgebaut und nach der Cuvéetierung noch weitere sechs Monate in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche gereift. Je nach Jahrgang liegt der Wein 16 bis 18 Monate in Barriques.

Dekantieren, ideale Serviertemperatur 17 °C, Bordeauxglas, Reifepotenzial 4 und mehr Jahre.

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