Johanneshof Reinisch Pinot Noir Ried...

Johanneshof Reinisch Pinot Noir Ried Kästenbaum BIO Magnum 2015

Johanneshof Reinisch
VINO120491
1-3 Werktage
159,90 €

(106,60 € Liter)

inkl. MwSt.

Mittleres Rubingranat, zarte Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Mit feiner Edelholznote und Gewürzen unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, zart rauchige Mineralität, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, rotbeerige Frucht, finessenreiche Struktur, feste Tannine, bleibt sehr gut haften, delikate Kirschfrucht im Nachhall, sicheres Entwicklungs­potenzial. (Fallstaff)

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Region
Südsteiermark
Rebsorte
Pinot Noir
Ausbau
Großes Holzfass
kleines Holzfass
Jahrgang
2015
Winzer
Johanneshof Reinisch
Farbe
rot
Land
Österreich
Qualität
BIO
Reserve
Bundesland
Niederösterreich
Passt zu:
dunkles Fleisch
Alkohol
13,5%
Ort
Großhöflein
Weintyp
trocken
Füllmenge
1,5 l
Bewertung
95 Falstaffpunkte

Die Trauben dieses Weins stammen von der höchsten Lage in Gumpoldskirchen auf 450m, die mit ihrem kalkhaltigen Braunerdeboden prädestiniert ist für die Kultivierung von Burgunder-Reben.

Nach einer sehr sorgfältigen Selektion der Trauben und der Vergärung im Holzgärständer liegt der Wein für etwa achtzehn Monate in kleine Holzfässer. Erst nach einer Flaschenreife von weiteren sechs Monaten gelangt der Wein in den Verkauf.

Dekantieren, ideale Serviertemperatur 18 °C, Burgunderglas, Reifepotenzial 5 und mehr Jahre.

 

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