A Nobis Grande Cuvée Rosé Extra Brut 2013

Jahrgang: 2013

Herkunft: Burgenland

Cuvée: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Dosage: 0 g Zucker / lt.

Farbe: Lachsrosa, im mittleren Bereich mit einem klaren funkelnden Kern

Mousseux: feines, elegantes Perlenspiel mit einer feingliedrigen Schaumkrone

Geruch: vielschichtiges Frucht-Bukett von Waldbeeren, wie Himbeeren und Erdbeeren, unterlegt vom gelben Biskuit mit Orangen-Zester

Geschmack: frisch und trocken; die eleganten Beerenaromen werden von seiner feingliedrigen Säure getragen, die uns an Waldbeeren und an einen Blechkuchen mit roten Früchten erinnern; sein feines, elegantes Mousseux lässt diese Sektspezialität über den Gaumen gleiten

Speisen: Lachs, Rebhuhn, Bachsaibling

1. Platz Falstaff „Die besten aus Österreich Rosé“

95 Falstaff-Punkte

95+ A La Carte-Punkte

Leuchtendes mittleres Lachsrosa, Silberreflexe. Nuancen von Biskuit, kandierte Mandarinenzesten, gelbe Tropenfrucht, Mango, ein Hauch von roten Waldbeeren, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, feine Textur, dezente Himbeerfrucht, feines Säurekleid, zeigt gute Länge, Blutorangenzesten und Ribiseln im Nachhall, animierender Stil. (Falstaff - Deg. 7/21)