Kühle Art, gesteinsmehlig und rauchig, reife Kriecherl, markante Orangen-Note, Lindenblüten, Zitronenthymian; am Gaumen eine beinahe Riesling-hafte Anmutung, griffig, guter Biss, saftig und elegant gebaut, süße Hülsenfrüchte, rosa Grapefruits, langer und tief-mineralischer Abgang, sehr jugendlich. Großes Reifepotenzial! (Weingut Hiedler)
- Region
- Kamptal
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Ausbau
- Akazienfass
- Winzer
- Hiedler
- Farbe
- weiß
- Land
- Österreich
- Qualität
- Kamptal DAC Reserve
ÖTW Erste Lage - Bundesland
- Niederösterreich
- Passt zu:
- Wiener Küche
- Alkohol
- 13,5%
- Ort
- Langenlois
- Weintyp
- trocken
- Füllmenge
- 0,75 l
- Ried
- Schenkenbichl
- Bewertung
- 94 Falstaffpunkte
Vinifikation
Die Trauben wurden Mitte Oktober selektiv von Hand gelesen, gerebelt und leicht angequetscht. Nach mehrstündiger Maischestandzeit wurde schonend, mit geringem Druck, abgepresst. Vergoren im traditionellen Akazienfass, danach mehrmonatige Reife auf der Feinhefe. Abgefüllt im August 2022, bei hohem Atmosphärendruck und der zunehmenden Mondphase.
Weinbeschreibung
Kühle Art, gesteinsmehlig und rauchig, reife Kriecherl, markante Orangen-Note, Lindenblüten, Zitronenthymian; am Gaumen eine beinahe Riesling-hafte Anmutung, griffig, guter Biss, saftig und elegant gebaut, süße Hülsenfrüchte, rosa Grapefruits, langer und tief-mineralischer Abgang, sehr jugendlich. Großes Reifepotenzial!
(Weingut Hiedler)
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zarte Kräuterwürze, tabakige Nuancen, frisches gelbes Kernobst, etwas Mango, kandierte Orangenzesten. Saftig, weißer Apfel, frischer Säurebogen, feine Fruchtsüße im Abgang, mineralisch-salzig, bereits gut entwickelt, ein facettenreicher Speisenbegleiter. (Falstaff)
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