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Nach 2-jähriger Abstinenz fand am 28.04.2022 endlich wieder eine Weinverkostung in unserer Vinothek statt. Nicht nur die Vorfreude war groß, sondern auch die Teilnehmerzahl. Insgesamt 25 weinbegeisterte Gäste verkosteten an diesem Abend die Weine des Winzers Matthias Hager aus Mollands im Kamptal.
Nach der herzlichen Begrüßung durch den Gastgeber Peter Gottwald, starteten wir mit dem ersten Wein – dem Grünen Veltliner Pet Nat 2020. Insgesamt wurden neun Weine verkostet: Jungweine als auch Weine älterer Jahrgänge und Rebsorten wie der Riesling, der gemischte Satz und der Grüne Veltliner – das Steckenpferd des Weinguts Hager.
Demeter
Hervorzuheben ist die Arbeit des Winzers unter Demeter-Richtlinien. Der Demeter-Bund ist der internationale Verband biodynamischer Landwirte und bedeutet vereinfacht gesagt, dass der Weinbau im Einklang mit der Natur geschieht. Ziel ist es, Lebensraum zu schaffen, in dem Menschen, Tiere und Pflanzen gedeihen und sich bestmöglich entwickeln können. Zudem gelten strengste Auflagen, wie z.B. das Verbot vom Einsatz chemisch synthetischer Pflanzenschutzmittel, die genaue Vorschreibung der Verwendung von Dünger, die Beachtung der Mondphasen, den Einsatz von Hornmistpräparate zur Anregung des Bodenlebens und viele weitere. Das Einhalten all dieser Kriterien sowie eine ordentliche Portion Leidenschaft und Liebe zur Arbeit ist der Garant für exzellente Weine.
Top 3 Weine des Abends
Der „Wein des Abends“ und weitere zwei Überraschungspreise wurden unter allen anwesenden Gästen verlost. Rita Berger, Hans-Peter Kohlberger und Fred Diringer waren die glücklichen Gewinner.
Zum krönenden Abschluss gab es eine ausgiebige Jause der Schmankerlfleischerei Sdraule und die Möglichkeit zum Austausch. „Alles in allem ein rundum gelungener Abend mit einem tollen Winzer! Es freut mich zu sehen, dass Regionalität und Bio einen immer größeren Stellenwert in Österreich bekommen. Eine Entwicklung, die notwendig und unerlässlich ist.“, so Peter Gottwald.
Wir möchten an Matthias Hager nochmals unseren großen Dank aussprechen und freuen uns auf ein Wiedersehen im Zuge des Besuches der Weinbeisserei, dem Top-Heurigen seines Bruders Hermann in Mollands!
