Produkte der Marke Salomon
Seit 230 Jahren werden auf dem Weingut Salomon Weißweine aus einigen der besten Frand-Cru-Lagen entlang der Donau gewonnen. Das Weingut Salomon ist ein Aushängeschild österreichischer Weingeschichte und gleichzeitig eines der ältesten privaten Weingüter des Landes.
Das Weingut steht heute vorrangig für exzellente trockene Rieslinge und Grüne Veltliner, welche langlebige und elegante Weine sind. Mehr als die Hälfte der 25 Hektar Weingärten ist mit Riesling, der Rest mit Grünem Veltliner und einem kleinen Teil Gelbem Traminer bepflanzt.
Durch den Verzicht von Herbiziden werden die Weingärten in gesunder Balance gehalten. Diese werden nun in bereits neunter Generation von den Geschwistern Bert und Fanny Marie bearbeitet. Nach 25 Jahren mit jeweils zwei Weinernten (in Österreich und Australien) gaben die Eltern Bertold und Gertrud die Verantwortung an die nächste Generation weiter und konzentrieren sich nun auf die hochklassigen Rotweine ihres australischen »Salomon Estate« in Finniss River und das Joint Venture »Salomon & Andrew« in Neuseeland.