Produkte der Marke Braustall Georg Schwameis

Braustall ist das Ergebnis einer mutigen Unternehmergeschichte: Georg Schwameis hat sein Hobby zum Beruf gemacht und die Schrattenbrucker Hofbrauerei »Braustall« gegründet. Er verwandelte den Mostviertler Schweinebetrieb seiner Eltern in eine moderne Brauerei – ganz nach dem Motto »vom Saustall zum Braustall«.

Seit Anfang 2023 werden im Braustall nun verschiedene Biersorten hergestellt. Ein besonderes Gütekriterium dabei ist, dass die Produktion aus eigens angebauter Braugerste erfolgt. Neben klassischem Hofbier gibt es auch fruchtiges Weizenbier, aromatisches Pale Ale, kräftiges Stout und das süffige Lagerbier »Melker Stadtbier«, eine Hommage an die Heimatstadt von Georg Schwameis, zu erwerben – hier findet jede:r Bierlieberhaber:in seinen:ihren Favoriten. Seit Mitte November 2023 ist auch das eigens für die Firma Gottwald kreierte Gottwald-Bier im Sortiment des Braustalls zu finden.

Die Schrattenbrucker Hofbrauerei lädt auch zu Führungen durch den Braustall ein, die Einblicke in die Geschichte des Betriebes und den gesamten Brauprozess geben. Der Braustall bringt mit seinen Produkten die Liebe zum Bierbrauen und zur Verwendung regionaler Zutaten zum Ausdruck. Die Qualität und der Geschmack der Biere von Georg Schwameis haben uns schon beim ersten Schluck überzeugt!