Produkte der Marke baron

Seit 1865 gehört das Weingut, welches in Stratzing bei Krems steht, der Familie Schmid. Seit 1991 führt Josef Schmid das Weingut mit 20 Hektar Anbaufläche in vierter Generation. Die Grünen Veltliner und Rieslinge des Hauses findet man heute auf vielen anerkannten Weinkarten. Da das Ziel von Anfang an die Qualität des Weines und das Platzieren des Weines in der gehobenen Gastronomie war, ist dieses durchaus erreicht. Das Ziel von Josef Schmid war von Anfang an die Qualität des Weines und das Platzieren des Weines in der gehobenen Gastronomie, da man die Grünen Veltliner und Rieslinge des Hauses findet man heute auf vielen anerkannten Weinkarten.

Die Arbeit im Weingut ist aufgeteilt in Weinproduktion auf welchen Josef konzentriert ist und die Verwaltung und den Abhofverkauf, welche seine Frau Irene leitet und führt. Zu dem Betrieb gehört auch noch der Nachwuchs, Lena Marie, Katharina und Josef, nach welchen schon der ein oder andere Wein benannt worden war, und auch die Tante und der Opa helfen tatkräftig mit. 

Die Bewirtschaftung der Anbauflächen ist eine Kombination aus einer biologisch-dynamischen Anbau-Art, da vollkommen auf den Einsatz von Insektiziden und Pestiziden verzichtet wird, andererseits wird der Anbau nach dem Ertrag orientiert und teils konventionell bewirtschaftet.