Am Gaumen schön trocken, vielschichtig und cremig.
- Region
- Kamptal
- Rebsorte
- Cuvée
- Winzer
- Steininger
- Farbe
- weiß
- Land
- Österreich
- Bundesland
- Niederösterreich
- Ort
- Langenlois
- Weintyp
- trocken
- Füllmenge
- 0,75 l
Bei diesem Burgunder-Sekt wurde das Champagner Rezept auf österreichische Verhältnisse umgelegt: Ein Drittel Chardonnay im kleinen Holzfass ausgebaut, ein Drittel Weißburgunder fruchtig im Stahl und ein Drittel Pinot Noir weißgepresst. Feine Perlage, raffiniertes Bukett nach Mokkacreme, Teebutter und Brioche, mineralisch, viel Kraft und Frucht, vielschichtig, klassischer burgundersekt. Durch die cremige Textur ist der Burgunder Sekt der beste Einstieg zu gutem Essen. Begleitet von Brot oder Frühlingskäse kann man Burgundernoten sehr schön aufwerten.
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