(26,53 € Liter)
Lodolaio entsteht aus Sangiovese-Trauben, die durch Massenvermehrung von Rebstöcken antiken Ursprungs, einem wahren Unternehmenserbe, auf einem hauptsächlich von Galestro und Alberese geprägten Boden gewonnen wurden.
Lodolaio entsteht aus Sangiovese-Trauben, die durch Massenvermehrung von Rebstöcken antiken Ursprungs, einem wahren Unternehmenserbe, auf einem hauptsächlich von Galestro und Alberese geprägten Boden gewonnen wurden.
Leuchtend rote Farbe mit violetten Reflexen. Frischer Duft, komplex mit intensiven Fruchtnoten, die an rote Beerenfrüchte wie Kirsche, Johannisbeere, Brombeere und Himbeere erinnern. Die würzigen Noten erinnern an Lakritz, Nelken, Zimt, Pfeffer und dunkle Schokolade mit einem Vanille-Abgang. Der Geschmack ist warm und umhüllend mit eleganten Tanninen.
Passt hervorragend zu Gerichten mit rotem, geschmortem oder gekochtem Fleisch und Wild. Probieren Sie ihn zum Fiorentina-Steak oder zu Pecorino Gran Riserva. (Weingut Castelvecchi)
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