Gritsch-Mauritiushof Sauvignon Blanc...

Gritsch-Mauritiushof Sauvignon Blanc Smaragd SPITZ 2021

Gritsch-Mauritiushof
VINO120298
1-3 Werktage
21,00 €

(28,00 € Liter)

inkl. MwSt.

Dezenter Auftritt, etwas Paprikapulver, zart grasige Anmutung, Melisse; bleibt zunächst auch am Gaumen auf der diskreten Seite, blüht dann aber auf und schmückt sich mit schönen Cassisnoten; moderate Säure,

wirkt schlanker als er ist; trinkvergnüglich und solide. (Weinprofessor Bernulf Bruckner)

 

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Region
Wachau
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Ausbau
Stahltank
Winzer
Gritsch-Mauritiushof
Farbe
weiß
Land
Österreich
Qualität
Smaragd
Bundesland
Niederösterreich
Alkohol
14%
Ort
Spitz an der Donau
Weintyp
trocken
Füllmenge
0,75 l

Von Hand gelesen am 15. Oktober 2021, schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe

Dieser Sauvignon Blanc wächst in Spitz auf sehr hoch gelegenen, nach Süden und Süd-Westen geneigten Hänge mit schottrigen Bodenformationen. Die kühlen Fallwinde in der Nacht verstärken insbesondere im Herbst die

Aromabildung und bringen würzige Weine hervor.

 

SPEISEEMPFEHLUNG: perfekt zu Paprikagulasch, Spargel, asiatischer Küche oder einfach solo.

LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre

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