Pichler-Krutzler Grüner Veltliner Wachau DAC Ried Kellerberg 2021

"Der Dürnsteiner Kellerberg ist die Wachauer Paradelage schlechthin. Die Reben wachsen auf südöstlich ausgerichteten nur per Hand zu bearbeitenden Natursteinterrassen, mit Böden aus verwittertem Gneis zusammen mit etwas Löß im unteren Bereich. Die lange Vegetationsperiode verursacht durch die kühlen Luftströmungen in den Nächten sorgt für eine sehr späte Lese. Ebendiese besondere kleinklimatische Kombination bringt Weine hervor, die Finesse und Kraft in unnachahmlicher Weise vereinen. Die Weine lagern bis zu 10 Monate auf der Hefe, sind oft rauchig- hedonistisch und gleichzeitig feinstrahlig-pikant. Das kann nur einer…" (Pichler Krutzler)

Alter der Reben: ∼25-35 Jahre

Lese: per Hand Ende Oktober/ Anfang November

Gärung und Reifung: 10 Monate im großen Holzfaß (6-15hl)

Abfüllung: August

Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach kandierten Orangenzesten, feiner Blütenhonig, ein Hauch von Mango und Papaya, floraler Touch, einladendes Bukett. Komplex, feinwürzig, weißes Kernobst, frischer Säurebogen, angenehme Mineralik, zitronig-lebendig im Abgang, ausgewogen und anhaftend, sicheres Reifepotenzial. (Falstaff)