WEINGUT SCHLOSS GOBELSBURG ist eines der ältesten Weingüter des
österreichischen Donauraums. Das Weingut ist eng mit der Geschichte des
Zisterzienser Stiftes Zwettl verbunden und kann auf eine Dokumentation
bis ins Jahr 1171 zurückblicken. Die Weingärten an kargen Hanglagen und
Terrassen befinden sich im Kamptal in der Nähe von Langenlois und
Gobelsburg. Schloss Gobelsburg konzentriert sich auf die Rebsorten
Grüner Veltliner und Riesling. Produziert werden authentische Weine von
Einzellagen, regionalen und Dorfappellationen. Das Weingut Schloss
Gobelsburg ist Mitglied der Vereinigung‚ Österreichische
Traditionsweingüter', deren Ziel es ist, eine Lagenklassifizierung im
Donauraum zu etablieren.
LAMM Die Riede Lamm findet sich im Fußbereich der Südostflanke des - Heiligensteins. Der Boden weist neben dem Erosionsmaterial des
Heiligensteins (Perm, roter Siltstein) höhere Lehmanteile auf. Leichte
Hangneigung, nach Süden ausgerichtet und gut durchlüftet wachsen
Trauben für einen Wein, der in Doppelfuder Eichenfässern des
Manhartsberg zu einer kraftvollen und zugleich eleganten Persönlichkeit
reift.
(Weingut Schloss Gobelsburg)
Leuchtendes Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Mit dezenter Würze unterlegte reife Ananas und Honigmelone, ein Hauch von Apfel, Bergamotte. Gute Komplexität, extraktsüß, mineralisch, gut eingebundener Säurebogen, Mango im Abgang, Orangentouch im Nachhall, vielschichtiger Speisenbegleiter, wird von Flaschenreife profitieren. (Falstaff)
