Seit 150 Jahren wird das Weingut Schmelz als Familienbetrieb geführt. Die Philosophie der Familie ist auf traditionellen Werten aufgebaut:
LEIDENSCHAFT für die Natur und den Wein sind sehr wichtig.
SORGFALT fließt in die Arbeit in den Weingärten. Steile Terrassenlagen und die Vielfalt an Böden machen die Pflege zu einer besonderen Herausforderung, aber sie verleihen den Weinen einen ganz besonderen Charakter.
RESPEKT gegenüber den Weinstöcken. Jahr für Jahr werden Trauben geerntet, die mit Erfahrung und großem Wissen schonend verarbeitet werden.
Seit Gründung der Vinea Wachau ist das Weingut Mitgliedsbetrieb und die Familie legt besonderen Wert darauf, die Wachauer Weinkultur zu pflegen.
VINIFIZIERUNG: Konsequentes Qualitätsorientiertes Arbeiten im Weingarten,Top Auslese bei der Ernte schonendste moderne Verarbeitung der Trauben und die Seele des Winzers ergeben: WEINE MIT DEM GEWISSEN SCHMELZ
Seit Gründung der Vinea Wachau ist das Weingut Schmelz Mitgliedsbetrieb und die Familie legt besonderen Wert darauf, die Wachauer Weinkultur zu pflegen!
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zarte Wiesenkräuter, Nuancen von frischem Pfirsich, ein Hauch von Papaya, frisches, lebendiges Bukett. Saftig, gute Komplexität, gut integrierte Säurestruktur, dunkle Mineralik, extraktsüß nach Marillen und Clementinen, bleibt sehr gut haften, sicheres Potenzial. (Falstaff)
Saftig, feingliedrig, Steinobstnoten, sehr fruchtig, dominante Mineralität, gutes Lagerpotential Eine einzigartige süd-westlich ausgerichtete Lage. Weißgefärbter Kalksilikatmarmor ist äußerst selten in der Wachau und tritt hier an der Oberfläche hervor. (Weingut Schmelz)
