Gelbe Frucht mit feiner Mineralik, Akazienhonig in der Nase, Mango, reife Birne, am Gaumen Karamelltöne, Pfirsich, fein und cremig. zum Abschluss ein bisschen Grapefruit und Zitrusfrüchte, auch ein leichter Hauch Orange, gute Balance. Klassischer Veltliner mit genug Kraft einen Hauptgang zu begleiten, wunderbar elegant.
- Region
- Wachau
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Ausbau
- Großes Holzfass
Stahltank - Winzer
- Kirnbauer
- Farbe
- weiß
- Land
- Österreich
- Qualität
- Smaragd
Wachau DAC - Bundesland
- Niederösterreich
- Alkohol
- 13%
- Ort
- Unterloiben
- Weintyp
- trocken
- Füllmenge
- 0,75 l
- Ried
- Schütt
Eine kleine Lage am Bergfuß östlich unterhalb des Kellerbergs. Hoher Steinanteil im Boden und Kaltluftzufuhr durch die Talschneise, keine Terrassenlage. Die Riede Schütt liegt mitten im Loibner Kessel und besteht aus einem "Schuttkegel" aus Gneisgeröll. Vergärung und Ausbau in einer Mischung aus Edelstahl und verschiedenen großen Holzfässern. Wie alle Grünen Veltliner bei Knoll ganz durchgegoren.
Die Riede Schütt liegt mitten im Loibner Kessel und besteht aus einem "Schuttkegel" aus Gneisgeröll.
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