Hiedler Chardonnay Toasted...

Hiedler Chardonnay Toasted Unfiltered Magnum 2021

Hiedler
VINO121164
Nicht auf Lager
95,00 €

(63,33 € Liter)

inkl. MwSt.

Aus dem Glas strömt ein reifer Zitrusduft, helle Fruchtnuancen dominieren, auch etwas Mango ist im Spiel, getragen von feinstem Toasting, nuanciert und klar; am Gaumen viel Druck, saftiges Säuregerüst, gelbe Frucht mit roten Einschüben, Weinbergspfirsich, dazu geröstete Mandeln und Mokkabohnen, vielschichtig und dicht mit langem, salzigem Nachhall. (Weingut Hiedler)


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Region
Kamptal
Rebsorte
Chardonnay
Winzer
Hiedler
Farbe
weiß
Land
Österreich
Qualität
Qualitätswein
Bundesland
Niederösterreich
Passt zu:
Fleischpasteten
Gänseleber
Alkohol
13,5%
Ort
Langenlois
Weintyp
trocken
Füllmenge
1,5 l

Auf den kalkreichen Böden des Kamptals gedeihen erstklassige Chardonnay Trauben. Unsere 45 Jahre alten Reben wachsen in der hoch gelegenen Ried Kittmannsberg, sowie auf den weitläufigen Terrassen in der Ried Thal. Hier können die kleinen Trauben langsam heranreifen, um ihr volles aromatisches Potenzial zu erreichen. Nach der Gärung in großen und kleinen Fässern, reift der Wein zwei Jahre in kleinen, leicht getoasteten Eichenfässern. Er kommt nach natürlicher Sedimentation unfiltriert in die Flasche, um so seine optimale Qualität entwickeln zu können. Auf diese Weise entsteht ein druckvoller Chardonnay, mit unverkennbarer Hiedler-Signatur. [Dieser Wein wurde unfiltriert gefüllt und kann daher während seiner Reifung ein natürliches Depot bilden.] (Weingut Hiedler)
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