Gerhard Markowitsch Chardonnay...

Gerhard Markowitsch Chardonnay Carnuntum DAC 2023

Gerhard Markowitsch
VINO121341
1-3 Werktage
11,50 €

(15,33 € Liter)

inkl. MwSt.

Im Duft ist er zunächst sehr intensiv von tropischen Früchten und sogar von Zimt geprägt, und man würde einen mächtigen Gaumen erwarten. Doch dann zeigt er sich sehr frisch, sogar fruchtig und präzise, um schließlich mit einem sehr aromatischen Abgang zu enden. (Weingut Markowitsch)

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Region
Carnuntum
Rebsorte
Chardonnay
Ausbau
Stahltank
Winzer
Gerhard Markowitsch
Farbe
weiß
Land
Österreich
Qualität
Carnuntum DAC
Bundesland
Niederösterreich
Passt zu:
Fischgerichten
Geflügel
Alkohol
13%
Ort
Göttlesbrunn
Weintyp
trocken
Füllmenge
0,75 l

EIN WEIN MIT VIELEN GESICHTERN. Im Duft ist er zunächst sehr intensiv von tropischen Früchten und sogar von Zimt geprägt, und man würde einen mächtigen Gaumen erwarten. Doch dann zeigt er sich sehr frisch, sogar fruchtig und präzise, um schließlich mit einem sehr aromatischen Abgang zu enden. LAGE & BODEN schottriger. lehmiger Oberboden mit kalkreichem Untergrund ERNTE händisch geerntet von Anfang bis Mitte September GÄRUNG gekühlte Gärung im Stahltank bei 18-20°C AUSBAU im Stahltank auf der Feinhefe ALKOHOL 13,2 % Alk. RESTZUCKER 1,4 g/l SÄURE 6,3 g/l DER PERFEKTE BEGLEITER zu Pasta mit Gemüse-, Pilz- oder Trüffelfüllung. Außerdem zu gebratenem Fisch und zu gekochtem Fleisch (Tafelspitz) (Weingut Markowitsch)
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