(107,87 € Liter)
Die Ried Kästenbaum in Gumpoldskirchen ist unsere höchstgelegenste Lage auf 450m Seehöhe. Kalkhältiger Braunerdeverwitterungsboden mit höherem Eisen Anteil prägen den Boden und bieten ideale Bedingungen für die Rebsorte Chardonnay. Nach der Vergärung in kleinen gebrauchten Holzfässern mit leichtem Toasting reift dieser Wein für weitere zehn Monate darin. Zart duftend nach Nüssen und Ananas, feine Röstaromen und lebendig am Gaumen, lang im Nachhall. (Quelle:Johanneshof)
Die Ried Kästenbaum in Gumpoldskirchen ist unsere höchstgelegenste Lage auf 450m Seehöhe. Kalkhältiger Braunerdeverwitterungsboden mit höherem Eisen Anteil prägen den Boden und bieten ideale Bedingungen für die Rebsorte Chardonnay. Nach der Vergärung in kleinen gebrauchten Holzfässern mit leichtem Toasting reift dieser Wein für weitere zehn Monate darin. Zart duftend nach Nüssen und Ananas, feine Röstaromen und lebendig am Gaumen, lang im Nachhall. (Quelle:Johanneshof)
Leuchtendes mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Feine Kräuterwürze, ein Hauch von Edelholz, zart reduktive Feuersteinnoten, einladendes Bukett. Straff, engmaschig, elegant, versteht es, seine Muskeln zu verstecken, feine Fruchtsüße, finessenreiche Struktur, sehr gute Länge, gelungener burgundischer Stil, ein facettenreicher Speisenwein mit Reifepotenzial. (Quelle: Falstaff)
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