Bekannt ist das Gebiet vor allem für zwei Sorten: seine Rieslinge sowie die Grünen Veltliner. Dazu gesellen sich Weißburgunder, Chardonnay, Muskateller, Sauvignon Blanc und weitere. Im roten Segment findet man in der Wachau feine Tropfen vom Zweigelt, Blauen Portugieser, St. Laurent und Cabernet Sauvignon.