Kirnbauer K K Cuvée 2021

Ein „kleines” Phantom in großen Eichenfässern (slavonische Eiche) ausgebaut. Leuchtendes Rubinrot mit violettem Schimmer und verspielte, reife Preiselbeer-Weichselaromen sind umhüllt von salzig-würziger Struktur. Am Gaumen vereint sich die Würze des Blaufränkisch mit der Fruchtsüße des Merlot und der Wärme des Zweigelt zu einem harmonischen, saftigen und molligen Trinkspass. Jugendliche, saftige Tannine mit frischem und würzigem Abgang. Rebsorten: Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Cabernet, Syrah Vinifizierung: geregelte Vergärung und biologischen Säureabbau im Edelstahl Ausbau: 16 Monate im großen Eichenfass aus slowenischer Eiche Boden: schwerer Lehm, sandiger Lehm Trinkbar: ab sofort bis 2029 Analysen: Alkohol: 13,0 % vol. Säure: 5,2 g/l Restzucker: 1,2 g/l Serviertemperatur: 15°C (Weingut Kirnbauer)