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- Region
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- Farbe
- weiß
- Land
- Österreich
- Qualität
- Wachau DAC
- Bundesland
- Niederösterreich
- Passt zu:
- Fischgerichten
- Alkohol
- 13,5%
- Ort
- Weißenkirchen
- Weintyp
- trocken
- Füllmenge
- 0,75 l
- Weinbaugebiet
- Wachau
- Ried
- Steinriegl
Die Ernte der Trauben war selektiv per Hand Ende Oktober.Bodentyp: Die Reben wachsen an der Süd-West-Flanke des Vorder Seiber. Der Boden hat sich aus Kalksilikatmarmor entwickelt. Dieses Gestein kommt in Weißenkirchen nur in dieser Lage vor. Weinbereitung: Die Trauben werden gequetscht und nach der Pressung im Stahltank vergoren. Nach dreimonatiger Lagerung wurde der Wein gefiltert und Anfang Februar abgefüllt. (Weingut Jäger)
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