Produkte der Marke Jäger
Geführt wird das Weingut mit einer Rebfläche von 9 Hektar von Roman Jäger. Es liegt im idyllischen Weinort Weißkirchen und befindet sich seit Generationen im Familienbesitz. Roman hat die Ausbildung zum Önologen und Pomologen gemacht und besitzt sonst auch alle Kompetenzen und die notwendige Ruhe, die er als hingebungsvoller Winzer benötigt. Seine Philosophie ist es, der Tradition treu zu bleiben und gleichzeitig offen für Neues zu sein.
Neben dem Weingut gibt es zweimal im Jahr einen Heurigen bei welchem die Weine des Hofes serviert und gekostet werden können. Trotz der kurzen Öffnungsphasen des Heurigen ist er jeden Besuch wert!
Roman Jägers Weine stehen exemplarisch für eine Fruchtpräzision und Lebendigkeit, die man in ihrer Konsequenz und Klarheit sonst nur schwer findet.