Gritsch-Mauritiushof Riesling Smaragd...

Gritsch-Mauritiushof Riesling Smaragd 1000-Eimerberg 2021

Gritsch-Mauritiushof
VINO120289
1-3 Werktage
35,00 €

(46,67 € Liter)

inkl. MwSt.

Einladendes Bouquet nach rosa Grapefruits, vollreifen Pfirsichen, Mandarinen, untersetzt von zart mineralischen Einflüssen; schmelzig fruchtbetonter Trinkfluss, passende Säurestütze, gut balanciert, feine Länge;

bringt Sorte und Lage zum Klingen; Volltreffer! (Weinprofessor Bernulf Bruckner)

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Region
Wachau
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Großes Holzfass
Stahltank
Winzer
Gritsch-Mauritiushof
Farbe
weiß
Land
Österreich
Qualität
Smaragd
Wachau DAC
Bundesland
Niederösterreich
Alkohol
13,5%
Ort
Spitz an der Donau
Weintyp
trocken
Füllmenge
0,75 l
Ried
1000 Eimerberg

Von Hand gelesen am 23. Oktober 2021, schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass.

Die Kultlage 1000-Eimerberg, die auch als Wahrzeichen von Spitz gilt, weist eine Hangneigungen von bis zu 70% auf. Die alten Rieslingstöcke bringen Smaragde mit geradlinigem und filigranem Charakter und schiefriger Mineralität hervor.

 

SPEISEEMPFEHLUNG: perfekt zu Fisch, weißem Fleisch und mediterraner Küche.

LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre

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