Gritsch-Mauritiushof Grüner Veltliner...

Gritsch-Mauritiushof Grüner Veltliner Smaragd Hochrain 2021

Gritsch-Mauritiushof
VINO120278
1-3 Werktage
29,00 €

(38,67 € Liter)

inkl. MwSt.

Weit ausgebreiteter Würzefächer aus Schwarzpfeffer, Wacholder, Tannennadeln und edlem Tabakblatt, ergänzt um Orangenzesten, etwas Nusshaut; ruht auf einem soliden Fundament, kraftvoll, klar strukturiert,

mit mineralischem Biss und druckvoller Länge; Terroir pur! (Weinprofessor Bernulf Bruckner)

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Region
Wachau
Rebsorte
Grüner Veltliner
Ausbau
Stahltank
Jahrgang
2020
Winzer
Gritsch-Mauritiushof
Farbe
weiß
Land
Österreich
Qualität
Smaragd
Wachau DAC
Bundesland
Niederösterreich
Alkohol
14%
Ort
Spitz an der Donau
Weintyp
trocken
Füllmenge
0,75 l
Ried
Hochrain

Von Hand gelesen am 28. Oktober 2021, schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe.

Diese klassische Terrassensüdlage zwischen St. Michael und Wösendorf besteht aus tief verwittertem Paragneis mit sandiger Lössauflage.

Grüne Veltliner vom Hochrain zeigen auffällige Würze, viel Pfeffer und Frische bei eher barocker Statur.

 

SPEISEEMPFEHLUNG: perfekt zu Kalb, traditioneller Wiener Küche oder einfach solo.

LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre

 

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