Gritsch-Mauritiushof Riesling Reserve...

Gritsch-Mauritiushof Riesling Reserve Dürnsteiner Burg 2021

Gritsch-Mauritiushof
VINO120295
1-3 Werktage
55,00 €

(73,33 € Liter)

inkl. MwSt.

Öffnet sich mit einem schillernden Kaleidoskop an Fruchtnuancen, welche die gesamte Palette von Steinobst bis zur Fruchtexotik umspannt; Orangen, reife Limonen, Pfirsiche, Marillenconfit, aber auch reife Weintrauben und eine Prise Salz beherrschen die Szene; alles steht auf einem satten Unterbau von geradezu barocken Formen, kraftvoll, üppig und zugleich total fein gemeißelt; ein paar Gramm Restzucker und das elegante Säurekostüm

sorgen für Spannung bis ins schier endlose Finale. (Weinprofessor Bernulf Bruckner)

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Region
Wachau
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Großes Holzfass
Stahltank
Winzer
Gritsch-Mauritiushof
Farbe
weiß
Land
Österreich
Qualität
Reserve
Bundesland
Niederösterreich
Alkohol
13,5%
Ort
Dürnstein
Weintyp
trocken
Füllmenge
0,75 l

Von Hand gelesen, schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass.

Die Trauben wachsen im letzten großen Terrassenweingarten innerhalb der historischen Befestigungsanlage Dürnsteins. Die steilen Terrassen erstrecken sich oberhalb von Schloss Dürnstein entlang der Stadtmauer wie eine

Himmelstiege neben dem blauen Barockturm. Gewissermaßen ein über Dürnstein hängender Garten.

 

SPEISEEMPFEHLUNG: perfekt zu Fisch, weißem Fleisch, mediterraner Küche oder einfach solo.

LAGERFÄHIGKEIT: 10-20 Jahre

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